Pour la 49ème édition du concours national de dessert à l’assiette, une sélection régionale s’est déroulée au sein du superbe CFA de Saint-Saulve jeudi dernier. Les concours entre les apprenants en matinée et les professionnels durant l’après-midi ont rendu leur verdict, c’est Margot MOURA , originaire de l’Oise pour les jeunes, et Quentin JOLY-VUILLEMIN pour les professionnels, en provenance d’un restaurant situé en Allemagne (visuel Margot Moura en pleine phase de création).
Dans le cadre de la journée nationale de mobilisation interprofessionnelle et suite à l’appel de plusieurs syndicats, le mardi 31 janvier, des perturbations sont à prévoir sur le réseau : • Les lignes TRAMWAY T1/T2 circuleront en horaires DIMANCHES et FETES, soit une fréquence de 30 minutes. • Les lignes de BUS suivantes circuleront en…