Nous sommes à mi-chemin de l’opération « Octobre Rose » lancée dans la région Hauts de France et partout sur le territoire national. Depuis plusieurs années dans notre région, cette dernière est symbolisée par la fabrication des fameuses « Meringues Roses » portée par la Chambre des Métiers Hauts de France et CGAD Hauts de France. A ce stade, vous pouvez encore venir acheter, chez les commerçants/artisans de proximité dans le Grand Hainaut, des Meringues Roses fabriquées par les Artisans pâtissiers/boulangers, mais également par les apprentis du réseau des CFA (Centre de Formation des Apprentis) de la région Hauts de France.