A Wallers, sur la route d’ Hasnon, près de la tranchée qui mène au Pont Gibus, une ferme au milieu des champs. C’est l’exploitation familiale des Dufour, l’ «EARL du Bled ». En cette fin août, en plus du traditionnel travail agricole, les Dufour préparent « leurs championnes » aux concours de Génisses Holstein de Terre en folie d’Orchies et de la Fête du lait à Le Quesnoy.

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